墨拉斯 達達藝術 摩卡2號紅酒
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墨拉斯 達達藝術 摩卡2號紅酒酒莊位於阿根廷San Juan產區。以滴灌的方式利用安第斯冰川融化的山水灌溉葡萄園。葡萄架為垂直型。土質為沙壤土和石質底土，有機物質含量非常低。人工採摘，去梗直接榨汁以保持鮮度，氣壓式輕柔榨汁，冷泡皮，每日淋皮兩次，於22-27°C間溫控發酵10天，重烘培的美國桶及法國桶內熟成，釀酒師試飲後調和，自然澄清，過濾後裝瓶。色澤濃郁而細緻的紅酒，中等酒體，酸度平衡，重烘培的美國及法國橡木桶賦予美妙的摩卡香氣，並揉合了成熟的紅色果香與黑莓、黑醋栗氣息。適合搭配紅肉、野味，尤其是爐烤的鴨肉或兔肉，亦可襯托蔬菜或獨立品嚐。適飲溫度：16-18°C -
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