樂加維林 12年 鳳凰之火
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商品資訊
一縷陽光從天而降，點燃了大地。火勢平息後，焦土籠罩在濃煙中。突然間，從灰燼中閃爍著蜜金色和深紅羽毛，一隻富麗堂皇的鳳凰翱翔在火翼之上，為樂加維林酒廠注入神秘力量。來自橡木新桶和煙燻味最強烈的原酒。以滑順油脂感為首，散發甜美濃郁香氣，隨後檸檬柑橘和海鹽增添一抹清新，接著辛香味席捲而來，煙燻強度不斷增加，絕對是樂加維林的泥煤煙燸代表作。酒桶資訊：重泥煤二次美洲橡木桶和橡木新桶色澤：閃閃發亮的金黃色澤。香氣：最先能感受到不甜的強烈煙燥味，前味是明顯的炭 味和泥煤香氣，接續的是乾淨清新基調，帶出海洋氣息和礦物味。口感：滑順的輕微油脂感。以甜味為首，接續著逐漸明顯的檸檬酸味和少許海鹽味帶出清新感。中段能感受到到更強烈的鹹香煙燻感。尾韻：悠長伴隨著強烈的泥煤煙燻味，辛香料味和濃烈煙燻氣息。酒體：中等。 -
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