雅柏 神話選輯 傳奇三部曲「貝希爾」大蛇
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雅柏 15 年《神話選集三部曲最終章：貝希爾・大蛇》（The Beithir’s Tale）靈感源自神話中盤踞雲層之上的雷電巨蛇 Beithir，象徵終章的崇高氣勢。此作首度採用雅柏訂製的「匠心烘烤波本桶」進行熟成——這些橡木桶專為雅柏風味量身打造，經自然風乾、深度烘烤與精細炙燒炭化處理，賦予酒液獨特層次與張力。歷經 15 年熟成後，酒體釋出煙燻奶油與馥郁香草的芳香主調，包裹著標誌性的薄荷涼感、尤加利與松木氣息，柔中帶勁，野性與優雅共存。那在煙燻與奶油之間游走的平衡，彷彿神話巨龍於雲間翻飛，其神祕身影在餘韻中悄然浮現。顏色：淡麥稈色香氣：強烈濃郁、油潤且帶著辛香料調子。飽滿的煤焦油焦糖與煙燻香草。烘烤蘋果與葡萄乾則帶出隱隱的甜潤底蘊。加水後，尤加利與薄荷氣息奔湧而出，茴香與松木香緊隨其後。口感：驚人的平衡感中，伴隨著活動躍動的口感，緩緩展開強大的泥煤煙燻調子，伴隨咖啡渣與黑醋栗的風味。甜潤檸檬香膏交織煙燻橘皮，尾韻帶來俐落又富有辛香料的煙燻餘味。尾韻：悠長綿延的尾韻中，悄然浮現香草與煙燻奶油的細膩氣息。2025年國際葡萄酒暨烈酒競賽（IWSC）金獎與98分國際烈酒挑戰賽（ISC）金牌 -
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